Флавоноиды, которые содержатся в шоколаде, положительно действуют на сердце, сосуды и нервную систему, считает диетолог Алена Барредо. Полезный десерт она назвала в беседе с NEWS.ru.
Узнайте больше в полной версии ➞По словам Барредо, шоколад помогает бороться со стрессом и имеет успокаивающий эффект. Она объяснила, что какао-бобы богаты флавоноидами, которые стимулируют обмен гамма-аминомасляной кислоты в головном мозге и снижают чувствительность нервной системы к возбудителям.
Специалистка также отметила, что шоколад насыщен магнием и медью, он полезен для сердца, сосудов и улучшает состояние кожи. Кроме того, по ее словам, какао является хорошим пребиотиком и стимулирует рост полезных бактерий в кишечнике.
Ранее эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова предупредила, что веганские аналоги мяса увеличивают риск проблем с сердцем. По ее словам, дело в том, что в процессе производства продукты подвергаются сильной обработке.