Миндаль защищает организм человека от развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также снижает уровень холестерина и сахара в крови. Об этом NEWS.ru рассказал доцент кафедры физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний Государственного университета просвещения, биолог Александр Созыкин.
Миндаль полезен не только для профилактики развития сердечно-сосудистых заболеваний. Он также помогает россиянам, уже страдающим подобными заболеваниями. Снижение уровня холестерина и сахара в крови предотвращает образование атеросклеротических бляшек на стенках сосудов, объяснил специалист.
В день рекомендуется съедать 10–16 миндальных орехов. Это позволит снизить артериальное давление и стимулировать приток крови к внутренним органам.
Особенно миндаль полезен людям с сахарным диабетом второго типа, поскольку позволяет предупредить развитие инсулинорезистентности. Также этот орех помогает бороться с избыточным весом и ожирением из-за высокого содержания белка и клетчатки и небольшого количества углеводов. После потребления в пищу миндаля долгое время сохраняется ощущение сытости, а значит, человек потребляет меньше калорий, подытожил биолог.
Ранее врач-кардиолог Игорь Видяскин перечислил сорта рыбы, которые можно употреблять людям с болезнями сердца. Это жирные сорта: лосось, макрель, сельдь, форель, сардины. Желательно употреблять продукт два раза в неделю, рассказал специалист.