В России появится новый бренд абсента — Калужский ликеро-водочный завод «Кристалл» (КЛВЗ) решил выпустить спиртной напиток крепостью 60 градусов под торговой маркой Shaman. Об этом представители компании рассказали РИА Новости.
Владелец предприятия Павел Победкин еще в октябре сообщил, что с четвертого квартала 2023 года завод начнет выпуск абсента и амаретто, а в 2024 году — апероля, бренди, виски, рома и текилы. Теперь представители КЛВЗ заявили, что розлив Shaman начнется 12 февраля, а производство амаретто — в феврале-начале марта. Компания прогнозирует, что объем производства абсента к 2026 году может достичь 600 тысяч бутылок в год.
Говоря о названии нового напитка, КЛВЗ объяснили, что абсент представляет собой настойку из большого количества трав, а шаманы известны тем, что хорошо делают травяные отвары и настойки. В компании также опровергли утверждение о вреде абсента. По словам генерального директора Артема Чубукина, раньше рецептура напитка была несовершенной — классический абсент содержал токсичное вещество туйон, вызывающее тяжелое опьянение. «Наш Shaman, как и большинство современных зарубежных аналогов, такого эффекта не дает», — заверил потребителей он.
В сентябре 2023 года «Кристалл» начал производить корейский алкогольный напиток соджу. Традиционный алкоголь, считающийся достопримечательностью азиатской страны и похожий на водку, изготавливается в основном из сладкого картофеля или зерна. По словам Павла Победкина, рецептуру российского соджу создавали и адаптировали для местного рынка технологи из Южной Кореи.