Крупнейший производитель спиртных напитков в мире, британская компания Diageo, столкнулся с глобальной проблемой изменения климата, представляющей угрозу ее благополучию. Об этом сообщает Bloomberg.
В Diageo обеспокоились тем, что такие проявления изменения климата, как нерегулярные осадки и засуха, приводят к дефициту воды — незаменимому ингредиенту каждого из производимых алкогольных напитков. Так, доля воды в пиве составляет более 90 процентов, а в крепком спиртном — более 60 процентов. При этом другие составляющие, виноград и зерно, также зависят от воды, так как нуждаются в поливе.
Руководитель отдела по устойчивому развитию водных ресурсов, окружающей среды и сельского хозяйства организации Майкл Александер заявил, что в 2022 году в мире насчитывалось 43 предприятия, расположенных в районах с дефицитом воды. Он отметил, что это представляет значительный риск для производителя джина Tanqueray, пива Guinness и ликера Baileys Irish Cream.
Согласно отчету компании, за 2022 год компания использовала в своей деятельности 17,52 миллиарда литров воды. Diageo взяла на себя обязательство повысить эффективность водопользования на 40 процентов к 2030 году по сравнению с уровнем 2020 года в районах, где наблюдается самый сильный дефицит воды, и на 30 процентов — по всем остальным направлениям.
В мае стало известно о том, что Европе предрекли засуху и войны за доступ к водным ресурсам. По данным журналистов издания Politico, конфликт из-за воды уже спровоцировал столкновения во Франции, где несколько деревень больше не могут обеспечить своих жителей водопроводной водой.