Солениями, копченостями и стоявшими на столе салатами нельзя завтракать 1 января, заявила врач-терапевт Надежда Чернышова. От такого завтрака она предостерегла в беседе с «Вечерней Москвой».
По словам терапевта, салаты, которые всю ночь простояли на столе, лучше не употреблять в пищу, поскольку они могут стать причиной пищевой инфекции. «Если хочется поесть вчерашние салаты оливье и селедку под шубой, то необходимо убрать в холодильник хотя бы половину блюд, чтобы сохранить их пригодность», — порекомендовала она.
Чернышова призвала не есть на завтрак копчености, соленья, приправы, жирные салаты, алкоголь. «Если у человека есть хронические заболевания ЖКТ (хронический гастрит, холецистит, панкреатит), нужно будет приготовить на новогоднее застолье меню, которое будет подходить под его диету», — заключила она.
Ранее медицинский психолог «СМ-Клиники» Диана Лобанова рассказала, как не допустить развития конфликта во время празднования Нового года. Специалист пояснила, что существуют темы, которых следует избегать за новогодним столом.