Отварными макаронами, рисом и крупами из холодильника можно отравиться уже через два дня, предупредила врач-диетолог Елена Соломатина. О безопасном сроке хранения разных продуктов она рассказала в беседе с «Вечерней Москвой».
Врач объяснила, что из-за влаги в холодильнике в готовых блюдах уже через пару дней могут появиться болезнетворные бактерии, которые могут спровоцировать пищевые отравления. По этой же причине не стоит долго хранить салаты с майонезными заправками.
Соломатина назвала бесполезным хранение консервов и лапши быстрого приготовления в холодильнике. По ее словам, с этими продуктами ничего не случится и в кухонном шкафу. Туда же, считает врач, стоит убрать помидоры и хлеб, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества.
Не стоит пытаться экспериментировать и класть в холодильник сухофрукты, чипсы, печенье, орехи и хлебцы — они отсыреют и покроются плесенью, уверена Соломатина. Такая же участь, по ее мнению, ждет специи, травы, чай (рассыпной и в пакетиках), кофе и какао.
Ранее Елена Соломатина назвала суточную норму потребления арбуза. Диетолог отметила, что за один раз можно съедать не более 200 граммов арбуза, а за сутки — не более 800 граммов.