Жительница Японии съела лепешку и попала в больницу с приступом анафилактического шока. Об этом сообщает издание Daily Mail со ссылкой на публикацию в научном журнале BMJ Case Reports.
43-летняя пациентка, чье имя не уточняется, откусила традиционную японскую лепешку окономияки, после чего у нее проявились приступы кашля, удушья, диареи и острых болей в желудке. Женщину немедленно госпитализировали. В больнице она рассказала, что во время приготовления лепешки использовала муку, которую уже год хранила в кладовке в незакрытой банке.
Эксперты взяли часть муки на экспертизу и обнаружили в порошковой смеси до 4,5 тысячи пылевых клещей на грамм продукта. Оказалось, что именно домашние паразиты стали причиной сильной аллергической реакции японки. Женщине ввели специальные препараты и прописали антигистаминные средства, после которых ее состояние здоровья быстро восстановилось.
Попадание с пищей большого количества микроскопических животных в организм человека способно вызвать тяжелые последствия — вплоть до летального исхода, отмечает Daily Mail. Аллергия на пылевых клещей имеет широкое распространение в регионах с тропическим и субтропическим климатом, где преобладают высокая температура воздуха и повышенная влажность.