В мексиканском штате Веракрус на пляже нашли 250 мертвых скатов, сообщает The Daily Star. Впервые их заметили во вторник, 16 июля, на берегу Мексиканского залива.
Узнайте больше в полной версии ➞Власти взялись за расследование случившегося. По предварительным данным, в появлении скатов на берегу виноваты рыбаки — свидетели видели, как они выбрасывали их из сетей. Как пишет The Week, вероятно, они решили избавиться от улова, так как не получили устраивающей их цены на скатов.
В Мексиканских ресторанах крылья скатов подают на закуску, блюдо пользуется популярностью. Из филе делают разные блюда: мясо ската тушат, жарят на гриле и сковороде.
В 2011 году Мексика заявила, что намеревается запретить промысел ската и акул, которые также являются пластиножаберными хрящевыми рыбами. И тех и других особенно ценят в Азии.