Российская армия намерена опробовать новую систему питания военнослужащих по принципу "шведского стола", передает РИА Новости со ссылкой на заявление начальника центрального продовольственного управления МО РФ генерал-майора Юрия Бордюга.
Эксперимент коснется трех воинских частей Московского и Ленинградского военных округов. Он будет проводиться в воинских столовых, где питаются до 300 человек.
Юрий Бордюг также отметил, что сейчас коммерческие организации, победившие в тендере, обслуживают 35 воинских частей.
К 2010 году на питание через предприятия общепита планируется перевести еще 11 воинских частей, 62 высших военных учебных заведения, 7 суворовских и 4 кадетских училища.