Австралийский производитель пива Foster's приступает к практическим испытаниям методики получения экологически чистой энергии из технологических отходов пивоваренного процесса, передает Associated Press.
Для этого используется специальная культура бактерий, питающихся углеводами, и остающаяся при переработке сусла жидкость, содержащая сахара, крахмал и алкоголь.
Научную поддержку пивоварам оказали специалисты из Университета Квинсленда. На разработки был выделен государственный грант в размере 115 тысяч долларов.
В результате был создан работающий биогенератор объемом 2,5 кубических метра, вырабатывающий электричество и чистую воду. В ближайшее время планируется строительство генератора в 250 раз больше, мощностью в 2 киловатта.
Создатели модели отмечают, что технология призвана скорее обеспечивать эффективную очистку сточных вод, чем промышленную выработку электроэнергии.