Средневековые шотландские монахи жевали клубни растения вика, чтобы подавить чувство голода и переждать голодные времена. Современные фармацевты рассчитывают воспользоваться древним знанием при создании нового препарата для желающих похудеть, сообщает BBC.
Узнайте больше в полной версии ➞Археологи исследовали остатки августинского монастыря Сутра Айл недалеко от Эдинбурга. Изучая развалины бывшей монастырской больницы, ученые обнаружили свидетельства использования в пищевых и лекарственных целях одного широко распространенного растения: вики. Ее разновидности хорошо известны животноводам: чина луговая и болотная - это хорошие корма для скота. Еще один родственник вики - мышиный горошек, популярная садовая культура.
Горьковатые клубни вики хорошо заглушают чувство голода и отдаленно напоминают по вкусу лакрицу. В средневековых текстах содержатся сообщения, что люди, питавшиеся викой, не вспоминали о еде неделями и месяцами. Одна из фармацевтических компаний Шотландии уже занялась исследованиями полезных, но давно забытых свойств этого растения.