В московском ресторане "Шинок" в субботу вечером открылся Фестиваль украинских вареников.
Как сообщает РИА "Новости", в церемонии открытия приняли участие вице-премьеры правительства России Валентина Матвиенко и Алексей Гордеев. На вечер пришли также деятели культуры и искусства, бизнесмены. Ведущим на церемонии был писатель-сатирик Аркадий Арканов.
В рамках фестиваля прошел конкурс по лепке вареников. Свое искусство продемонстрировали Валентина Матвиенко, актрисы Элина Быстрицкая и Клара Лучко, режиссер Татьяна Доронина, поэт Владимир Вишневский.
Позже Матвиенко рассказала журналистам, что главное в варенике не начинка, а тесто. "Хорошо приготовить тесто удается не всем. Мне кажется, у меня это получается" - сказала вице-премьер.
Продолжая кулинарную тему, Матвиенко заявила: "Если женщина не умеет готовить вареники, она не может считаться полноценной женщиной". Как отмечает РИА "Новости", журналисты сочли, что эти слова достойны стать фразой вечера.
Что касается Фестиваля украинских вареников, то он, по мнению Матвиенко, должен дать возможность нашим соотечественникам "еще раз пообщаться с украинцами и ближе узнать украинские традиции".
На вечере, кроме того, был приготовлен самый большой в мире вареник: длиной 123 сантиметра, шириной - 81 сантиметр и весом - в 67,3 килограмма. Вареник лепили на специальном деревянном столе размером два метра на метр, а готовили на шестиконфорочной плите в течение 40 минут. Новый кулинарный рекорд был зафиксирован представителями Книги рекордов Гиннеса. В воскресенье самый большой вареник будет выставлен на Празднике украинских вареников на ВВЦ, который пройдет в рамках мероприятия.
Фестиваль украинских вареников продлится до 9 июня. Он проводится в рамках Года Украины в России. По замыслу организаторов, фестиваль должен стать поводом для встреч представителей российской и украинской общественности, которые смогут в неформальной обстановке обсудить волнующие их проблемы.