До 60 процентов ассортимента продукта, выдаваемого на отечественном потребительском рынке за сливочное масло, представляет собой комбинированные смеси. Об этом заявил на пресс-конференции в Москве генеральный директор Национального фонда защиты потребителей Александр Калинин.
По его словам, масло-жировые смеси поставляются из третьих стран, в том числе из Польщи, Литвы, а также стран Африки и Латинской Америки. К настоящему времени подделки захватили кондитерскую и мясную отрасли РФ, производство мороженого и детского питания, а также продуктов для армии.
Глава фонда защиты потребителей назвал "прямым нарушением закона" продвижение суррогатов под видом передовых технологий, что приводит к заблуждению населения.
Калинин также отметил, что рынок масло-жировых продуктов характеризуется высоким уровнем криминализации. По этому фактору он занимает 2-е место после производства ликеро-водочной продукции.
Глава фонда защиты потребителей призвал к разработке специального ГОСТа для масло-жировых продуктов сложной классификации. Каждый такой продукт должен иметь свое наименование и информацию о его составе на этикетке.
Калинин также отметил, что, по его данным, качественное масло производят в Татарстане (холдинг "Татарстан-СОТЭ"), в Вологодской области, в Краснодарском крае, Архангельской области и частично - в Башкирии.